와인 초보가 좋아하기 쉬운 달콤한 와인 추천, 어떤 와인부터 마셔볼까?

와인을 처음 마셔보려고 할 때 가장 먼저 걱정되는 것 중 하나가 바로 맛입니다.

 

주변에서 와인 이야기를 들어보면 드라이하다, 탄닌이 있다, 산도가 높다, 바디감이 무겁다 같은 이야기를 많이 하는데요.

와인을 처음 접하는 입장에서는 이런 표현들이 조금 어렵게 느껴질 수 있습니다.

 

특히 평소 달콤한 음료나 과일주스를 좋아하는 사람이라면 처음부터 떫고 드라이한 와인을 마셨다가 “와인은 나랑 안 맞나?”라고 생각할 수도 있습니다.

 

저도 처음 와인을 고를 때는 비슷했습니다.

 

마트나 주류를 파는 매장에 가면 와인이 정말 많은데 어떤 와인이 좋을까? 나에게 맞는 와인은 무엇일까? 나는 어떤 와인을 마시고 싶은 걸까? 한참을 고민하게 되더라고요.

 

그러다 보니 처음 와인을 시작하는 사람이라면 오히려 자신의 입맛에 익숙한 달콤하고 향긋한 와인부터 경험해보는 것도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다.

 

물론 달콤한 와인이라고 해서 모두 같은 맛을 가지고 있는 것은 아닙니다.

과일 향이 강해서 달게 느껴지는 와인도 있고 실제로 잔류 당이 많아 단맛이 뚜렷한 와인도 있습니다.

 

오늘은 와인을 처음 시작하는 분들이 비교적 편하게 접근할 수 있는 달콤한 와인 종류와 추천 스타일을 알아보겠습니다.

달콤한 와인이 초보자에게 편한 이유

와인을 처음 마시는 사람이 어려워하는 맛에는 여러 가지가 있습니다.

 

대표적으로 떫은맛, 강한 산미, 높은 알코올감 등이 있는데요.

특히 레드와인에서 느껴지는 탄닌의 떫은 느낌은 와인에 익숙하지 않은 사람에게 낯설 수 있습니다.

 

반면 달콤한 와인은 입안에서 느껴지는 단맛 때문에 상대적으로 친숙하게 다가오는 경우가 많습니다.

복숭아, 사과, 포도, 배 같은 과일을 떠올리면 이해하기 쉽습니다.

 

평소 과일을 좋아한다면 과일 향이 풍부한 화이트와인이나 달콤한 스파클링 와인부터 시작하는 것도 좋은 방법입니다.

 

다만 여기서 한 가지 알아둘 것이 있습니다.

향이 달콤하게 느껴지는 것과 실제 와인이 달콤한 것은 다를 수 있습니다.

 

예를 들어 복숭아 향이 강하게 나는 와인이라고 해서 반드시 설탕처럼 단맛이 강한 것은 아닙니다.

그래서 와인을 고를 때는 향뿐만 아니라 실제 당도도 함께 확인하는 것이 좋습니다.

1. 모스카토, 달콤한 와인의 대표적인 입문 선택

달콤한 와인을 이야기할 때 가장 먼저 떠올릴 수 있는 품종 중 하나가 모스카토입니다.

 

모스카토는 포도 자체에서 느껴지는 향긋한 아로마가 특징이며 복숭아, 포도, 오렌지꽃 같은 달콤한 과일과 꽃을 연상시키는 향을 느낄 수 있는 경우가 많습니다.

 

특히 이탈리아의 모스카토 계열 와인 중에는 낮은 알코올 도수와 달콤한 맛, 가벼운 탄산감을 가진 스타일도 있어 와인 초보자가 접근하기 좋습니다.

 

처음 와인을 마시는 사람에게는 이런 스타일이 상당히 편하게 느껴질 수 있습니다.

 

저라면 평소 와인을 잘 마시지 않고 과일주스나 달콤한 음료를 좋아하는 사람에게 처음부터 묵직한 레드와인을 권하기보다는 이런 향긋한 모스카토를 먼저 경험해보라고 이야기할 것 같습니다.

 

특히 디저트와 함께 마시면 잘 어울립니다.

케이크나 과일, 가벼운 디저트와 함께 마시면 와인을 어렵게 생각하지 않고 편하게 즐길 수 있습니다.

모스카토가 잘 맞는 사람

• 달콤한 음료를 좋아하는 사람
• 과일 향이 풍부한 와인을 좋아하는 사람
• 와인의 떫은맛이 부담스러운 사람
• 가볍고 향긋한 와인을 찾는 사람
• 와인을 처음 마셔보는 사람

2. 리슬링, 달콤함과 상큼함을 함께 느끼고 싶다면

두 번째로 추천하고 싶은 와인은 리슬링입니다.

리슬링은 상당히 다양한 스타일로 만들어지는 품종입니다.

 

드라이한 스타일부터 달콤한 스타일, 아주 달콤한 디저트 와인까지 폭이 넓습니다.

그래서 “리슬링 = 무조건 단 와인”이라고 생각하면 안 됩니다.

 

하지만 와인 초보자라면 리슬링 중에서도 약간의 단맛이 남아 있는 스타일을 선택해보는 것이 좋습니다.

리슬링의 재미있는 점은 단맛이 있으면서도 산도가 함께 느껴지는 경우가 많다는 것입니다.

 

단맛만 강한 음료를 마시는 것과는 조금 다르게 상큼한 느낌이 함께 있어서 음식과도 비교적 잘 어울립니다.

복숭아, 사과, 배, 레몬 같은 과일을 떠올리면 리슬링의 느낌을 이해하기 쉽습니다.

 

특히 매콤한 음식과 함께 마셔보는 것도 추천합니다.

떡볶이나 매콤한 닭요리처럼 양념이 있는 음식과 달콤하면서 산뜻한 리슬링을 함께 먹으면 의외로 재미있는 조합을 경험할 수 있습니다.

3. 달콤한 스파클링 와인, 분위기까지 즐기고 싶다면

와인을 처음 시작하는 사람이라면 스파클링 와인도 좋은 선택입니다.

 

잔에 따랐을 때 올라오는 기포 때문에 일반적인 화이트와인보다 재미있게 느껴질 수 있고, 제품에 따라 달콤한 스타일부터 드라이한 스타일까지 다양하게 선택할 수 있습니다.

 

특히 모스카토를 사용한 달콤한 스파클링 와인은 과일 향과 기포, 단맛을 함께 느낄 수 있어서 와인 초보자에게 비교적 친숙합니다.

개인적으로는 집에서 가볍게 분위기를 내고 싶을 때도 이런 스타일이 괜찮다고 생각합니다.

 

특별한 안주를 준비하지 않아도 과일이나 간단한 디저트만 준비해 놓으면 충분하기 때문입니다.

다만 스파클링 와인을 고를 때도 브뤼(Brut), 드라이(Dry), 스위트(Sweet) 등의 표현을 확인하는 것이 좋습니다.

 

이름만 보고 무조건 달 것이라고 생각하기보다는 제품 설명에서 실제 당도 정보를 확인하는 습관을 들이면 실패할 가능성을 줄일 수 있습니다.

4. 아이스와인, 진하고 풍부한 단맛을 경험하고 싶다면

조금 특별한 달콤한 와인을 찾는다면 아이스와인도 있습니다.

 

아이스와인은 자연적으로 얼어 있는 포도를 수확해 만드는 것으로 알려진 디저트 와인입니다.

포도가 얼면서 수분이 얼음 형태로 분리되고 상대적으로 당분과 풍미가 농축된 포도즙을 이용하기 때문에 일반적인 화이트와인보다

훨씬 진한 단맛과 풍부한 향을 느낄 수 있습니다.

 

아이스와인은 복숭아, 살구, 꿀 같은 풍미를 떠올리기 좋은 경우가 많아 달콤한 와인을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 경험해볼 만합니다.

 

다만 입문용 와인이라고 해서 반드시 저렴한 것은 아닙니다.

 

생산 과정의 특성 때문에 일반적인 와인보다 가격대가 높은 제품도 있기 때문에 처음부터 큰 병을 구매하기보다는 작은 용량이나 부담 없는 제품으로 경험해보는 것도 방법입니다.

5. 달콤한 로제와인도 입문용으로 괜찮을까?

화이트와인뿐 아니라 달콤한 로제와인도 와인 초보자가 관심을 가져볼 만합니다.

 

로제와인은 붉은 포도를 사용하지만 레드와인보다 짧게 껍질과 접촉시키는 방식 등으로 연한 분홍빛을 띠게 만든 와인입니다.

제품에 따라 드라이한 스타일도 있고 과일 향과 단맛이 두드러지는 스타일도 있습니다.

 

특히 딸기나 라즈베리처럼 붉은 과일 향을 좋아한다면 달콤한 로제와인이 재미있을 수 있습니다.

색깔도 예쁘기 때문에 집들이나 홈파티처럼 분위기를 중요하게 생각하는 자리에서도 활용하기 좋습니다.

 

다만 로제라는 이유만으로 모두 달콤한 것은 아니기 때문에 역시 라벨이나 제품 설명에서 당도를 확인해야 합니다.

달콤한 와인을 고를 때 꼭 확인할 것

와인 초보자가 달콤한 와인을 고를 때 가장 중요한 것은 “달콤한 와인”이라는 문구만 보고 선택하지 않는 것입니다.

 

매장에서 와인을 고르다 보면 포도 품종이나 나라 이름만 적혀 있고 실제로 얼마나 단지 알기 어려운 경우도 있습니다.

그럴 때는 다음 항목을 확인해보세요.

① 당도

가장 먼저 확인할 부분입니다.

스위트, 세미 스위트, 모스카토, 디저트 와인 등의 표현이 있다면 제품의 상세 설명을 살펴보는 것이 좋습니다.

② 알코올 도수

달콤한 와인 중에는 알코올 도수가 비교적 낮은 제품도 있지만 모든 달콤한 와인이 낮은 것은 아닙니다.

와인을 처음 마신다면 알코올 도수도 함께 확인하는 것이 좋습니다.

③ 스파클링 여부

탄산이 있는 와인을 좋아한다면 스파클링 스타일을 선택할 수 있습니다.

반대로 탄산이 부담스럽다면 일반적인 스틸 와인을 고르면 됩니다.

④ 포도 품종

모스카토, 리슬링 등 품종을 알아두면 다음에 와인을 고를 때 훨씬 편해집니다.

한 번 맛있게 마신 품종을 기억해두면 다음 구매 때 비슷한 스타일을 찾기도 쉽습니다.

와인 초보가 좋아하기 쉬운 달콤한 와인 추천, 어떤 와인부터 마셔볼까?

달콤한 와인은 어떤 음식과 먹으면 좋을까?

달콤한 와인은 디저트와만 먹어야 한다고 생각하기 쉽지만 꼭 그렇지는 않습니다.

오히려 단맛과 산도가 함께 있는 와인은 매콤하거나 짭짤한 음식과도 재미있는 조합을 만들 수 있습니다.

 

예를 들어 리슬링은 매콤한 아시아 음식과 함께 시도해볼 수 있고, 달콤한 모스카토는 과일이나 케이크 같은 디저트와 잘 어울립니다.

 

달콤한 스파클링 와인은 치즈나 과일, 가벼운 핑거푸드와 함께 즐겨도 좋습니다.

 

저는 와인을 고를 때 “이 와인이 유명한가?”보다 먼저 “오늘 내가 무엇을 먹을까?”를 생각해보는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다.

 

집에서 치킨을 먹을 건지, 떡볶이를 먹을 건지, 케이크를 먹을 건지에 따라 선택이 달라질 수 있으니까요.

너무 단 와인이 부담스럽다면 이렇게 시작해보자

처음에는 달콤한 와인이 맛있었는데 계속 마시다 보니 조금 부담스럽게 느껴질 수도 있습니다.

 

그렇다면 다음 단계로는 단맛이 조금 적은 리슬링이나 과일 향이 풍부한 화이트와인으로 넘어가 보는 것도 좋습니다.

 

예를 들어 처음에는 달콤한 모스카토를 마셨다가 다음에는 약간의 단맛이 있는 리슬링을 마셔보고, 그다음에는 소비뇽 블랑이나 피

노 그리지오처럼 드라이한 화이트와인을 경험해보는 방식입니다.

 

이렇게 한 단계씩 옮겨가면 와인의 맛 차이를 자연스럽게 이해할 수 있습니다.

 

저도 와인을 처음부터 어렵게 공부하는 것보다는 “이건 내가 좋아하네”, “이건 조금 시네”, “이건 생각보다 달다”처럼 하나씩 경험해보는 게 훨씬 재미있다고 생각합니다.

 

와인을 처음 시작하는 사람이라면 굳이 처음부터 드라이하고 복잡한 와인을 선택할 필요는 없습니다.

 

평소 달콤한 음료나 과일을 좋아한다면 모스카토, 달콤한 리슬링, 달콤한 스파클링 와인처럼 과일 향과 단맛을 편하게 느낄 수 있는 스타일에서 시작해보는 것도 좋은 방법입니다.

 

조금 더 특별한 와인을 경험하고 싶다면 아이스와인이나 달콤한 로제와인도 선택지가 될 수 있습니다.

다만 가장 중요한 것은 “달콤한 와인 = 무조건 초보자에게 좋은 와인”은 아니라는 점입니다.

 

사람마다 좋아하는 단맛의 정도가 다르기 때문입니다.

누군가는 아주 달콤한 와인을 좋아할 수 있고, 누군가는 은은한 단맛에 상큼한 산도가 있는 와인을 더 좋아할 수도 있습니다.

 

그래서 처음 와인을 고를 때는 다른 사람이 맛있다고 하는 와인을 그대로 따라가기보다는 내가 평소 어떤 음료와 과일을 좋아하는지 먼저 생각해보는 것을 추천합니다.

 

그리고 한 병을 마셔본 뒤에는 간단하게라도 기억해두세요.

“이 와인은 달콤해서 좋았다.”

“향은 좋은데 조금 달았다.”

“단맛은 괜찮은데 산뜻한 느낌이 더 있었으면 좋겠다.”

 

이렇게 내 취향을 하나씩 알아가다 보면 어느 순간 마트의 와인 코너 앞에서도 예전처럼 한참 고민하지 않게 될 겁니다.

결국 와인을 잘 고르는 가장 좋은 방법은 어려운 용어를 많이 아는 것이 아니라 내 입맛을 조금씩 알아가는 것이니까요.